Рулет из печенья с маком

 

 

Шоколадный рулет из печения с маковой начинкой – интересный десерт, который можно приготовить, если выделить 40-50 минут вашего времени.

Такой десерт (фото) вы можете смело давать детям, ведь в нем не будет никаких эмульгаторов, красителей и так далее. И самое приятное будет то, что для приготовления рулета вы не потратите много сил.

Делается он очень просто и из ингредиентов, которые можно найти у многих хозяек.

Ингредиенты:

- печенье – 200-250 грамм,

- порошок какао – 2 ст. ложки,

- корица – 1 ч. ложка,

- кокосовая стружка – 3 ст. ложки,

- вода –1/2 стакана,

- сахарный песок – 4 ст. ложки,

- мак – 4 ст. ложки,

- сахарная пудра – 1 ст. ложка,

- молоко (или вода) – 1-2 ч. ложки,

- листики свежей мяты – для украшения рулета.

Рецепт приготовления:

Печенье измельчите таким способом, как вам удобно.

 

 

Далее засыпайте в миску с печеньем какао-порошок. Нужно хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной.

 

 

Далее засыпайте кокосовую стружку.

 

 

Молотую корицу тоже нужно положить в миску с сухими ингредиентами.

 

 

В стакан налейте воду и нагрейте ее. Сразу же положите в нее сахарный песок и ждите, пока он растворится. Можно помешивать.

 

 

Заливайте эту воду с сахаром, которую вы приготовили.

 

 

Затем хорошо помешивайте массу, чтобы постепенно она стала однородной.

 

 

У вас получится вязкое тесто.

 

 

Сахарную пудру соедините с маком. И добавьте молоко или воду, чтобы масса стала не сухой.

 

 

Постелите на стол пищевую пленку и посыпьте молотым печеньем.

 

 

Выложите коричневое тесто и раскатайте его.

 

 

Сверху выложите начинку из мака и распределите ее по всей площади шоколадного теста.

 

 

Аккуратно заворачивайте рулет, чтобы он был равным со всех сторон. Края тоже заверните вовнутрь.

 

 

Рулет в пищевой пленке уберите в морозильную камеру на 30 минут, чтобы он стал не таким мягким.

 

 

Достаньте готовый рулет и выложите его на тарелку. Снимите пищевую пленку.

 

 

Порежьте рулет на порционные кусочки и выложите на блюдце. Украсьте десерт свежей ароматной мятой, и подавайте к чаю. Дети тоже оценят вкус такой домашней сладости.

 

 

Евгения Хоновец (infigirl), специально для сайта Таганроженка - taganrozhenka.ru

< Предыдущая		Следующая >