Осень – прекрасное время для того, чтобы обеспечить свою семью различными «вкусностями» на зиму, когда, к сожалению, не будет такого разнообразия свежих овощей и фруктов.

В отличие от западных стран, в России волнушки считаются съедобными грибами и их с удовольствием собирают для засола и консервации. Действительно, в любом другом виде этот вид употреблять нельзя, так как они содержат сок, называемый “млечным”, который, если обработать грибы неправильно, может стать причиной отравления.

Этот салат может кому-то напомнить вкус традиционного лечо из болгарского перца. Однако изюминкой данной заготовки на зиму является наличие среди ее составляющих отварной фасоли, которая делает салат необычным и очень сытным.

Этот салат из кабачков с морковью на зиму не только прост в приготовлении и экономичен, но и действительно очень вкусен.

Этот салат из фасоли с баклажанами не только очень сытный, но и вкусный. Также немаловажен тот факт, что он достаточно прост в приготовлении, а попробовав его в первый раз, вы наверняка станете заготавливать его каждый год на зиму!

Этот огуречный салат наверняка понравится любителям жгучего вкуса. Кроме того, благодаря наличию томатной заливки, он отлично сочетается с рассыпчатым рисом, макаронными изделиями и отварным картофелем.

Название этого блюда говорит само за себя. Закусочные баклажаны получаются очень вкусные, слегка островатые, с ароматом чесночка и пряных трав! Баклажаны с чесноком отлично подходят в качестве закуски под водочку и как дополнение к любым вторым блюдам.

Если вы хотите удивить своих гостей необычным напитком на зимних праздниках, то закройте в зиму компот из алычи и кабачков.