Сырные корзиночки с салатом

Если вы хотите приготовить на праздничный стол что-нибудь оригинальное, что советую вам взять на вооружение этот рецепт. Сырные корзиночки, наполненные салатом - это украшение любого праздничного стола.

Такая интересная и  красивая закуска может стать центральным блюдом и обязательно привлечет внимание ваших гостей. Наполнить сырные корзиночки можно чем угодно, но особенно хороши они с морепродуктами.

Предлагаю вам воспользоваться этим рецептом корзиночек из сыра, наполненных креветками и форелью.

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов - 200 г,

крахмал - 1 ст.л.

чеснок - по вкусу,

форель - 100 г,

креветки - 100 г,

огурец,

майонез,

перепелиные яйца, икра и оливки - для украшения.

Приготовление:

Чтобы приготовить сырные корзиночки, вам необходимо натереть сыр на терке. Затем смешайте натертый сыр с крахмалом и добавьте выдавленный чеснок.

Полученную массу аккуратно выкладывайте на хорошо разогретую сковороду в виде небольшого круга. Как только сыр расплавится, аккуратно лопаточкой снимите сырный кружок со сковороды и положите на донышко перевернутого стакана. Прижмите сырный кружок к стакану, формируя корзиночку и оставьте остывать.

Затем снимите полученную сырную корзиночку и наполните смесью мелко нарезанной форели, огурца и креветок, сверху выдавите немного майонеза. Украсить такую интересную закуску можно перепелиными яйцами с икрой и оливками.

Приятного аппетита!