Бутерброды с рыбным паштетом

Предлагаем приготовить бутерброды с рыбным паштетом необычной формы. Особенно они понравятся детям, которые любят, когда блюдо яркое, разноцветное и красиво украшенное.

Сделать эту закуску можно вместе с малышами, например, доверьте им вырезать из хлеба разные фигурки и заполнять их рыбной массой.

Ингредиенты на 6 штук:

Готовый рыбный паштет из банки – 200 г

12 ломтиков хлеба

1 маленький помидор

100 г сливочного масла

1 пучок петрушки

1/2 пучка зеленого лука

2-3 маслины

6 листьев салата

Формочки для печенья

Рецепт приготовления бутербродов с рыбным паштетом:

Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Вымойте и мелко порубите всю зелень, кроме салата. Разделите на две части и одну из них тщательно разотрите с маслом. Вторую половину зелени добавьте в паштет и смешайте.

Смажьте ломтик хлеба маслом с луком и петрушкой и накройте листом зеленого салата, чтобы он немного выступал за край. Из другого кусочка хлеба вырежьте ромбик или другую фигурку с помощью формочки для печенья. Накройте им намазанный маслом ломтик. Заполните получившуюся выемку паштетом.

Для украшения закуски нарежьте дольками помидор, а маслины – кружочками. Украсьте бутерброд с рыбным паштетом, как показано на фото, и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Юлия Ромашкина, специально для сайта Таганроженка - taganrozhenka.ru