Блины на молоке

 

 

Согласитесь, что вкусные домашние блинчики готовят не только на Масленицу. Блины можно подавать не только на семейный завтрак или обед, но даже и на праздничный стол, приготовив, например,  прекрасную закуску из блинов.

Но аппетитнее всего выглядят блины с фруктами. Блины на молоке с киви, вишнями и яблоками обязательно понравятся вашей семье и вашим гостям, так как они имеют приятный и нежный вкус и очень аппетитный вид. К тому же, если блины красиво выложить на тарелку, то они станут настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

1) Молоко – стакан (250-300 грамм).

2) Яйца – 2 шт.

3) Корица – по вкусу.

4) Мука – сколько потребуется.

5) Растительное масло – столовая ложка.

6) Киви – 2 шт.

7) Малиновое варенье – для смазывания блинов.

8) Вишня – для украшения.

9) Яблоко – для украшения.

10) Сахарная пудра – на ваше усмотрение.

11) Сахар – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Налейте молоко в удобную, глубокую миску. Вбейте два яйца и добавьте сахар. Добавьте немного корицы. Можете добавить растительное масло.

 

 

Постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто. Тесто должно получиться такое, чтобы удобно было наливать его на сковороду.

 

 

Подготовьте сковороду, поставьте ее на тихий огонь и смажьте маслом. Наливайте тесто в сковороду и обжаривайте блины с двух сторон. Должна появиться золотая корочка. Выкладывайте готовые блины на тарелку.

 

 

Положите один блинчик на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

 

 

Подготовьте киви, очистите от кожуры и порежьте кружочками.

 

 

Положите один блинчик на удобную поверхность. Сверху выложите киви в один ряд. Заверните блин и снова выложите киви.

 

 

Заверните блинчик до конца, обрежьте края, чтобы блин выглядел аккуратно. Разрежьте блин пополам. Заверните по такой же схеме еще несколько блинов и выложите их на тарелку.

 

 

Теперь возьмите другой блинчик и смажьте его малиновым вареньем.

 

 

Сверните блин в рулетик. Порежьте рулетик на маленькие кусочки.

 

 

Выложите их за основными рулетами, на которые положите по кружочку киви. На киви положите по одной вишенке.

 

 

Возьмите кусочек яблока и порежьте ломтиками.

 

 

Положите пару ломтиков на киви и за маленькими рулетиками.

 

 

Блины с киви и вишнями готовы!

 

< Предыдущая		Следующая >