Новогодний салат Обезьяна 2016

Вот и наступают последние дни уходящего года, пора позаботиться о новогоднем меню и подумать о том, что приготовить на Новый год 2016.

И если закуски и горячее блюдо могут быть традиционными, то новогодние салаты принято украшать в соответствии с символом наступающего года.

Новый год 2016 - это год Огненной Красной Обезьяны, поэтому и салат стоит приготовить, учитывая особенности этого животного.

Салат Обезьяна на Новый год 2016, рецепт с фото которого мы вам предоставим, на самом деле может иметь  основу любого салата, который вам нравится. Главное, чтобы верх новогоднего салата Обезьяна 2016 был оформлен в виде мордочки обезьянки.

За основу возьмем самый обычный салат Мимоза с консервами. Этот салат, всегда нравится гостям, а необычное исполнение в виде обезьяны придаст ему дополнительную изюминку.

Как вариант, для вдохновения можно воспользоваться нашим  рисунком обезьяны или придумать свою версию оформления.

Ингредиенты:

• картофель - 2 шт.,
• консервы (горбуша, сайра, скумбрия) - 1 банка,
• яйца - 5 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• сыр - 100 г,
• лук репчатый - 1 шт.,
• майонез
• оливки и зелень для украшения

Как приготовить салат Обезьяна на Новый год 2016:

Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на крупной терке.

Яйца сварите, очистите и нарежьте мелко 3 из них. 2  яйца разделите на белок и желток и натрите отдельно на терке.

Консервы разомните вилкой прямо в банке.

Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Репчатый лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке

Начинаем собирать салат Обезьяна по схеме:

1 слой - картофель, майонез,

2 слой - рыбные консервы, майонез,

3 слой - репчатый лук, майонез,

4 слой - тертая морковь, майонез,

5 слой  - тертый сыр

Далее начинаем украшать салат  с помощью натертого белка и желтка.

Рисуем глазки, рот и брови обезьяны с помощью оливок, украшаем зеленью и ставим в холодильник, чтобы салат немного застыл.

Салат "Обезьяна" на Новый год 2016 готов. Приятного аппетита и счастливого Нового года!